[內觀捷徑]／【觀臥姿及其他】
觀用餐
現在談到用餐的姿勢。在禪修期間，應該覺知每一個動作，然而在日常生活中只要適度地觀照即可。
用餐時，我想你不會站著吃或邊走邊吃，最可能是坐著吃。首先，你坐著，並以我說過的方法作觀，然後再觀吃的動作。
用餐前也有覺知的對象，要覺知時有些預備動作。例如覺知走路的動作，而走進齋堂、走進廚房時，要覺知走進廚房的動作；注意拿起盤子、拿起湯匙的方式，覺知每個小動作。例如伸出手……伸呀、伸呀、拿呀、拿呀、舀起食物呀等。
粗層次的練習只觀察兩個步驟：舀呀、吃呀。覺知從盤裡舀起食物及將食物放入口中的動作。
如果你想覺知得更微細，可以觀察舀起食物到放入口中之間的動作。例如：舀起、往嘴巴送、送到嘴唇、張開嘴巴、把食物拿起及將食物放入口中、嚼碎，吞嚥呀。其中有很多步驟，你可以選擇覺得必要的步驟去覺知，這端看你要觀察得多粗或多細。
當你正在咀嚼時，可能生起一種感覺，覺得食物很可口──「可口呀」，如此默念「可口呀」，觀這感覺，只是一種感覺而已，沒有「人」或「我」在感覺可口，覺知它只是舌頭運作時的感覺，是自然的現象。食物好吃，不是「我」覺得好吃，那只是感覺而已，那是自然現象，其中沒有一個主體，也與「我」無關。如果它是難吃的，只需覺知難吃的就可以了。
以正念或覺知力觀察感覺，有了正念就不會被快樂或不快樂的感受所動搖，如果你被快樂所動搖，就自己，告訴自己，錯了，「快樂呀、快樂呀」，這是非常瘋狂的。總之，要觀照進餐時的每個真實的感覺，而不是有口無心地說。
回想食物的美味與否就是想蘊，以憤怒的想法去思考就是行蘊，了別舌頭與食物的接觸是識蘊的功能，而食物本身則是色蘊。
進食時，你可以觀色、受、想、行、識等五蘊。這是真的五蘊，它們並不是從教科書、課堂上或死背來的五蘊，那些聽來或背來的五蘊無法呈現無常、苦和無我的真理。
隨著觀察的過程直到結束，你可以先說「開始吃呀」，吃完後再說「吃完呀」，依照緣起法則，一個現象接著一個現象生起，符合因緣法則的變化，其中沒有一個永恆不變的實體在做任何事，這就是無我的本質。
不斷的覺知這個本質，最後你會對曾以為是美味的食物感到厭煩，執著的感覺也將減少，至於消滅，消滅呀……滅去呀……完全息滅呀。
用餐後要起身時，你要先覺知起身的動作：起身呀……起身呀……站呀。如果要整理餐桌、洗碗，就默念「拿起盤子呀……拿起刀叉及湯匙呀」，只是覺知拿起的動作而沒有「我」在做事的念頭，當然這是一般自然的情形。「擦地呀」，只有動作，沒有做動作的「人」，無論清潔與否，只是觀察，如實觀照事物的本來面目，不要覺得快樂或不快樂，這就是培養正念的方法，心裡試著不要起起伏伏，或快樂、悲傷，或上上下下等。完成後，再覺照下一個動作，無論走出去或走到那裡，都要清楚覺知行走的每個動作。
現在可以覺知喝的動作，吃和喝常常是在一起的，你可以用覺知吃的步驟來覺知喝水的動作，從拿起玻璃杯開始覺知，然後是杯子接觸嘴唇、張開嘴巴、倒水、吞水的動作，也可以觀照喝水前的姿勢，如坐、站或躺的姿勢。
一舉一動都要明白地告訴自己：拿起呀、喝呀、吞呀、到胃呀。清楚了知每個動作，只有動作，沒有「我」，只有依緣起法則而生起的姿勢。
這個聽起來可能很可笑，但是為了培養正念使它不中斷，就必須這麼做。在日常生活中也可以藉此增長正念，觀察自己的一舉一動，每個細小的動作都不放過，當你舉杯時，觀察動作，觀察其中每個小細節，觀察水如何碰觸到嘴唇、如何喝下、吞下等的過程，不要讓自己在沒有觀察下任意行動。
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