[精神食糧]
英譯導言
在佛使比丘審察過這本書後，很清楚地，書名和文中所隱含的比喻都會恰當地譯成英文。 書名：「Ahan chai」其實可以翻譯成好幾種方式──「心的食糧」、「心靈食糧」或「精神食糧」，我選用了最後一組名詞，因為它最接近原義，而且如果你願意，也可以把它改成更有趣的書名。
本書是討論不同的食糧，這些食糧是用來滋養思想以及超越一般思想的禪定。在文中佛使尊者不斷地區分物質和精神的「食糧」，他透過種種的教示和例證，討論什麼是感官物質和精神的「飢餓」，本書整個主題在說明兩種食物的不同需求，以及這不同需求所追尋的或因之而衍生出來的價值觀。佛使尊者所說與食物有關的明喻和隱喻都非常清楚，而且由於它們是如此地貼切，因此，可以用來作為教材。
在討論兩種「飢餓」時，很自然地，也摻雜說明物質和精神上的「飽足的」、「滿意的」以及「過膩的」這些形容詞的意思。在英文裡，有時我們指一個人不知道自己說些什麼，叫「廢話」（full of it），但泰文中沒有相類似的片語，比較符合佛使尊者所說的辭意，是指那些只對物質欲望感到滿足的人，常常忽略他們精神上的需要。
在本文中，佛教專有名詞改用上座部的巴利語，而不是用大部分人較習慣的梵語，例如「法」用Dhamma而不是Dharma，「業」用Kamma而不是Karma，「涅槃」用Nibbnna而不是Nirvana。
非常感謝佛使尊者留給我們的豐富教導，這是最偉大的禮物；也很感激他在我訪問泰國南部期間，為我犧牲時間。他圓寂於一九九三年七月，我希望這本小冊子的再版，能使他的教法更加延續下去。
感謝班雅特（Banyat）法師、蘇投爾（Sunthorn）法師以及芝加哥佛法禪修中心的建議，使此書能翻成英文； 特別感謝瑪麗柔蒂（Mary Roddy）堅定的協助和鼓勵；也要感謝恰寧細（Chalermsee）、諦爾昧達（Teal Metta）以及我無法一一列舉的所有的老師。
葛蘭特．葉．歐森（ Grant A. Olson）
北伊利諾大學東南亞究中心
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