提要 | 本研究旨在探討臺南市國小素食學童健康體適能之現況。研究者以臺南市48所國小九十八學年度五、六年級素食學童為抽樣母群體,調查有效樣本114位 (五年級男童27人、女童33人;六年級男童25人、女童29人),以中華民國體適能護照之測驗項目為工具,所獲得資料以描述性統計、相依樣本t考驗分析,所得研究結果如下: 一、臺南市國小高年級素食學童經身體測量,身高方面比全國常模稍高;體重方面五年級女童和六年級女童比全國常模稍高,五年級男童和六年級男童則比全國常模稍低,但均無明顯差異(p>.05)。 二、臺南市國小素食學童健康體適能經全國健康體適能評估系統之結果,身體組成「適中」;瞬發力、肌肉適能、柔軟度及心肺耐力皆為「中等」,顯示身體適能在正常範圍內。 三、臺南市國小素食學童健康體適能與全國常模比較,瞬發力項目表現較差,其中六年級素食女童達顯著p<.05;另外身體組成、肌肉適能、柔軟度和心肺耐力則無明顯差異(p>.05)。 以上研究結果顯示臺南市高年級素食學童的身高偏高,在健康體適能方面,瞬發力表現明顯較差以外,身體質量指數、肌肉適能、柔軟度和心肺耐力都在正常範圍內。 |