論文編號
論文名稱	國小高年級素食學童健康體適能之現況：以臺南市為例
研究生	李福昌
校院名稱	臺南大學
系所名稱	體育學系教學碩士班
學位別	碩士
指導教授	鄭安城
年度	99
地區	台灣
提要	本研究旨在探討臺南市國小素食學童健康體適能之現況。研究者以臺南市48所國小九十八學年度五、六年級素食學童為抽樣母群體，調查有效樣本114位 （五年級男童27人、女童33人；六年級男童25人、女童29人），以中華民國體適能護照之測驗項目為工具，所獲得資料以描述性統計、相依樣本t考驗分析，所得研究結果如下： 　　一、臺南市國小高年級素食學童經身體測量，身高方面比全國常模稍高；體重方面五年級女童和六年級女童比全國常模稍高，五年級男童和六年級男童則比全國常模稍低，但均無明顯差異（p＞.05）。 　　二、臺南市國小素食學童健康體適能經全國健康體適能評估系統之結果，身體組成「適中」；瞬發力、肌肉適能、柔軟度及心肺耐力皆為「中等」，顯示身體適能在正常範圍內。 　　三、臺南市國小素食學童健康體適能與全國常模比較，瞬發力項目表現較差，其中六年級素食女童達顯著p＜.05；另外身體組成、肌肉適能、柔軟度和心肺耐力則無明顯差異（p＞.05）。 　　以上研究結果顯示臺南市高年級素食學童的身高偏高，在健康體適能方面，瞬發力表現明顯較差以外，身體質量指數、肌肉適能、柔軟度和心肺耐力都在正常範圍內。